嘉捷小说

第三十二章 干把大的（第2页）

王立冬跟着陈小虎到了后厨，召集了整个粤菜小组的所有工作人员。

陈小虎把今天早上全局开大会上，粤菜小组被批评的事情通报了一下。

“这也能算是我们组的错？”

“这活没法干了，缺的少的，不达标的食材多了去了，这不是乱弹琴吗。”

“就是，采购科的事，关我们屁事。”

陈小虎双手压了压，示意大家安静，

“事情已经发生了，我们不能光抱怨。

领导说的对，发现了问题就要积极主动的上报。

这方面我们本来就没做好，领导批评的对，这方面我们一定要改。

接下来，大家就辛苦一段时间。

把缺的各种食材，调料，配料，反正就是涉及采购没买到的，而我们需要的，都写出来，然后汇总到我这里。

还有经常货不对版的，质量不过关的也要写清楚，一个都不要拉下了。

记住了，只涉及采购科的物品。”

王立冬一听，连忙对着师兄一阵耳语。

主要是王立冬觉得这样统计乱哄哄的，肯定会有遗漏和差错。

“让立冬来说，他的主意比我的要好。”

陈小虎直接让出位置，王立冬也没推辞。

反正已经习惯了。

“厨师长说了范围，我呢就细化一下，免得大家乱哄哄的，出现遗漏或者重复的。”

“石头，去餐饮部，要几份我们粤菜的菜单过来。”

王立冬指挥着自己徒弟。

石头回了一句后就直接跑了出去。

“我们粤菜菜单里主要分凉菜烧腊，热菜和点心羹汤，我就辛苦点，负责凉菜烧腊部分。

师兄是厨师长，热菜涉及的东西就归师兄了。

老蔡就点心和羹汤，其余的就帮着打打下手，师兄，老蔡怎么样？”

下面众人一阵起哄，觉得王立冬这厮是越来越不要脸了。

师兄听了也觉得很不爽，分到他的活是最多的，这师弟的心怎么越来越黑了。

老蔡直接叫道：

“小冬，你能不能不要这么无耻，你还辛苦点，辛苦个屁。

我老蔡都快六十了，你也好意思让我干那么多的活，你不亏心嘛。”

老蔡是粤菜组的二厨，3级厨师，明年他就要退休了。

“是啊，是啊，这小子就是想偷懒。”

“师叔，我师傅的活也太多了吧，你看看帮着减减？”