嘉捷小说

第141章 琢磨新花样（第1页）

田丽丽站在她那间小小的包子铺前，手里捏着一块面团，心里却在琢磨着新的花样。她的包子铺开了有几年了，生意一直不温不火，最近更是有些冷清。她知道，要想吸引顾客，就得有点新意。“丽丽，你又在琢磨什么呢？”安安从铺子里走出来，手里拿着一杯热茶。她是田丽丽的闺蜜，也是她最坚定的支持者。“我在想，要不要试试做点新口味的包子。”田丽丽抬头看了看安安，眼神里透着一丝犹豫。“新口味？”安安挑了挑眉，“你不是一直做猪肉大葱和韭菜鸡蛋的吗？”“是啊，但你看，最近生意不太好。”田丽丽叹了口气，“我想试试莆田芋头包子，听说那边的芋头包子特别好吃。”安安点了点头，“莆田芋头包子？听起来不错啊。不过，你确定能做得出来吗？”“我也不知道，”田丽丽摇了摇头，“但我得试试。”安安笑了笑，拍了拍田丽丽的肩膀，“行，我支持你。需要我做什么？”“你帮我找找莆田芋头包子的做法吧，”田丽丽说，“我得先研究研究。”安安点了点头，转身进了铺子，开始在手机上搜索起来。田丽丽则继续捏着手里的面团，心里却在想着，如果这次能成功，她的包子铺说不定就能火起来。几天后，安安拿着一张打印好的食谱走了出来，“丽丽，我找到了，你看。”田丽丽接过食谱，仔细看了起来。食谱上写着，莆田芋头包子的关键在于芋头的处理和馅料的调配。芋头要先蒸熟，然后捣成泥，再加入适量的糖和油，最后和面粉混合在一起。馅料则是用猪肉、香菇和虾米炒制而成。“看起来挺复杂的，”田丽丽皱了皱眉，“不过，我得试试。”“你行，我相信你，”安安笑着说，“不过，你得小心点，别把厨房给炸了。”田丽丽笑了笑，“放心吧，我有分寸。”接下来的几天，田丽丽开始尝试做莆田芋头包子。她先是蒸了一锅芋头，然后捣成泥，加入糖和油，再和面粉混合在一起。接着，她又炒了一锅馅料，把猪肉、香菇和虾米炒得香喷喷的。然而，第一次尝试并不顺利。包子皮太厚，馅料又太咸，吃起来口感很差。田丽丽有些沮丧，但她并没有放弃。她知道，要想做出好吃的包子，就得不断尝试，不断改进。“丽丽，别灰心，”安安安慰道，“第一次做不好很正常，你再试试。”田丽丽点了点头，又开始尝试第二次。这次，她调整了面粉和芋头的比例，减少了馅料的盐量。结果，包子皮薄了，馅料也不那么咸了，但口感还是不够好。“丽丽，我觉得你得再加点什么，”安安说，“比如，加点葱花或者姜末，可能会更好吃。”田丽丽想了想，觉得安安说得有道理。于是，她又尝试了第三次。这次，她在馅料里加了葱花和姜末，结果，包子的口感果然好了很多。田丽丽站在包子铺前，眼里闪烁着坚定的光芒。她刚刚经历了一次失败的尝试，但这并没有让她放弃。相反，她更加努力地研究莆田芋头包子的制作方法，希望能找到问题所在，并改进它。“丽丽，你别忘了，失败是成功之母。”安安看着田丽丽，鼓励地说。“我知道，”田丽丽点了点头，“我只是在想，为什么我做的包子总是差点什么。”“或许，你只是需要一点灵感。”安安笑着说。田丽丽皱了皱眉，她需要的是实际的解决方案，而不是简单的鼓励。然而，她知道安安的好意，所以并没有反驳。就在这时，一个陌生的女人走了过来。她穿着一身华丽的衣服，头上戴着一顶大大的遮阳帽，走路的时候气场强大。“请问，这里是卖莆田芋头包子的吗？”女人问道。田丽丽点了点头，心里有些惊讶。她很少会遇到主动来找她的人，更别说是为了买包子了。“我听说你们的包子很好吃，所以特意来看看。”女人说着，递过一个塑料袋，“这是我自己做的莆田芋头包子，你们可以尝尝，看看能不能给你们一些灵感。”田丽丽接过塑料袋，有些疑惑地看着这个女人。她不知道这个女人是谁，也不知道她为什么会对她们家的包子这么关心。“谢谢你，”田丽丽说，“我们会试试的。”女人微笑着点了点头，然后转身离开了。田丽丽看着她的背影，心里充满了疑惑。“丽丽，这个女人是谁啊？”安安好奇地问。“我不知道，”田丽丽摇了摇头，“但她给我的包子，我会试试的。”田丽丽和安安坐在包子铺里，一人拿了一个莆田芋头包子，开始品尝。她们一边吃，一边讨论着这个女人是谁，为什么会给她包子。“或许，她是一个厨师？”安安猜测道。“或许，她是一个竞争对手？”田丽丽皱着眉说。她们讨论着，尝试着，直到包子的最后一口都被吃掉。然后，她们对视了一眼，眼神里都充满了惊喜。“丽丽，你发现了什么？”安安兴奋地问。“这个包子的馅料，有股特别的香味。”田丽丽说，“我猜，那就是我一直在找的东西。”安安点了点头，她也能感觉到那种香味。她看着田丽丽，心里充满了期待。“丽丽，你这次能成功。”她说。田丽丽笑了笑，她知道，她终于找到了问题的答案。她看着安安，心里充满了感激。：（）丽丽动人不知处