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48干锅土豆片(第3页)

不对!

宁楚格笑:“皇玛法费心取的,当然好。但我更喜欢当宁楚格,做阿玛、嫡额娘、额娘的掌珠。不管平庸还是出色,都被您们娇养在藏珠阁里,如珠如宝。”

听爱女这么一说,曾反复思量好久才定下这个名字的四爷乐滋滋:“好!”

“在外面,你就是你皇玛法亲封的福襄格格,在咱们府中还是宁楚格。是阿玛的好女儿,弟弟们的好姐姐。来,用膳用膳,一起尝尝福晋的手艺。大婚到如今,都鲜少见福晋下厨,此番倒是借了宁楚格的光。”

乌拉那拉氏福了一福身:“如此,倒是妾的不是了。爷先尝尝,若味道还可入口,妾身日后加倍补偿便是。”

已经夹了一筷子粗粗细细,形状特别不均衡。颜色浅黄倒有几分讨喜的条状菜蔬放嘴里,正怀疑福晋到底打死几个卖盐的胤禛:……

闻言忙微扬了扬唇角:“福晋掌管府中诸事,每日里忙累不堪,爷怎忍心再让你多添劳累?还是罢了!”

乌拉那拉氏:……

就很有些挫败地皱了皱眉,也伸了筷子:“真有那么难吃?我都照着菜谱来……呸呸呸,好咸!!!”

弘晖贴心地递过来一碗汤,想让额娘缓解一下。

结果……

看着清澈悦目,浑然一碗好汤的存在实则腥气十足。从没受过这委屈的乌拉那拉氏直接干呕,吐了个昏天黑地。

那架势!

若不是宁楚格有悄悄切过她的脉,铁怀疑自己是不是即将多个弟弟妹妹。

第一次下厨就失败如斯,乌拉那拉氏整个人都很挫败。

吐过之后就有气无力地摆摆手,示意将那些毒药级菜品一一撤下:“亏我为了别出心裁,还选了几样素日不得见的食材。别的不说,那土豆,咱们京城里就没见。”

“外表看着其貌不扬,去皮后里面的瓤却又沙又面。煮汤、炒菜、炖或者拿来配菜,都很不错,我还惦着让你们长长见识……”

结果目标没达成,丑丢大了。

乌拉那拉氏挥手,让人赶紧把那些丢人现眼的玩意儿撤走。

却不料宁楚格双眼圆睁,目光炯炯地看着她:“嫡额娘说的那个土豆,真有那般好?快快快,让女儿瞧瞧。若可以,赶紧买上许多,种到咱们庄子上去啊!”

“稀少、好吃又多种做法,这不就是给九叔的饕餮楼预备的?”

“咱们完全可以多种点,然后研究几个土豆菜谱,让他认可了这菜蔬的好,激起他的购买欲!这样,咱们可以赚好多钱,给弘晖、弘昀、弘时跟后面的弟弟们娶媳妇。”

“九叔的店里也可以多点新菜色,简直双赢有没有?嗯,我人南巡路上都这么惦记九叔,他知道后,说不定会感动的哭出来。”

为防这个土豆跟穿越女记忆中的土豆对上号,真是那丰产丰收,让整个大清都能摆脱饥荒的神器之一。

没等见着呢,宁楚格就先‘突发奇想’了一波。

听得弘晖、弘昀两个面红耳赤,乌拉那拉氏跟胤禛两个相顾失笑。不过孩子这想法能不能可取两说,若真能顺势发现一种新菜色,倒也不错。

乌拉那拉氏无奈地指了指胤禛夹了一筷子的土豆……丝,咳咳,或者更适合叫土豆条?“喏,成品就在那里了!还有二十几个没做的,在厨下。宁楚格你若想看,我让夏云拿来。”

“不用不用!”宁楚格摆手:“还是女儿亲往厨房,见见它的庐山真面目。然后啊,再用它做上几道菜。”

“看看它啊,值不值当千里迢迢运回京城,费心种植!”

已经饥肠辘辘的孩子们一听宁楚格下厨,赶紧跟着过去。就看到他们姐正捧着个拳头大小,灰扑扑的椭圆形物件笑得如获至宝:“土芋蔓生,叶如豆,其根圆如卵。土卵蔓生,如芋,人以灰汁煮食之!”

“《本草拾遗》中的土芋,也就是这土豆。陈藏器写这书的时候,这东西都没传到中原来,必然稀少了。接下来就看它味道产量如何,值不值当本格格将它带回京中种植啦!”

说完,宁楚格就拿出自己的大菜刀,刷刷刷几下将土豆去皮,露出其中或白、或微微发黄的内里来。

速度快的,弘晖、弘昀都只依稀看到了点残影。

再抬头,已经被削好的二十几个土豆就已经被洗得干干净净。正被他们亲姐快速切成丝、掰成块儿、片成片。然后热锅烧油,两个灶眼一起忙活。片刻功夫,金灿灿、粗细均匀的土豆丝就宣告出锅。

接着是它的姐妹,干锅土豆片。

炝拌土豆丝、油炸土豆条、土豆丸子、烤土豆、土豆饼、再加上最后那道土豆炖鸡。

二十几个大土豆在宁楚格手里,就成了有荤有素八道菜!!!

阵阵香气扑面而来,馋的小哥俩食指大动。

从干锅土豆片开始,他们俩就很有试菜渴望。可惜没成,还被亲姐给派了活儿:“快,去请皇玛法、太子二伯、十三叔,一起来咱们这边用土豆宴!”

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